IL MONASTERO È CANDIDATO AGLI OSCAR
Il monastero, uno Sforzato di Valtellina DOCG e uno dei nostri prodotti di punta, è candidato agli Oscar Vino Rosso 2025 di Bibenda, l’autorevole rivista di settore rivolta non solo agli appassionati del mondo del vino e agli addetti ai lavori, ma anche a Sommelier professionisti, ristoratori, enotecari e ai loro clienti.
Siamo più che onorati di annunciare la sua candidatura a questo prestigioso premio, insieme ad altri 9 grandi vini d’eccellenza nel panorama italiano, e per questo ringraziamo di cuore di Bibenda.
Indipendentemente dall’esito infatti, questa nomination ci inorgoglisce enormemente e rappresenta una vetrina straordinaria per il nostro prodotto, che trovandosi al fianco di vere e proprie icone del settore dimostra il suo carattere.
VOTATELO!
Da quest’anno, una grande novità per questo importante evento: per la prima volta in assoluto, tutti gli appassionati sono chiamati a esprimere le proprie preferenze.
Ognuno avrà a disposizione un voto per ciascuna delle categorie in gara: Spumante, Bianco, Bianco Macerato, Rosato, Rosso, Dolce. Per ogni categoria sono stati nominati 9 vini, tra cui chi vota potrà scegliere il suo preferito.
Il risultato delle votazioni decreterà 3 Vini Oscar per ogni categoria, che saranno protagonisti del 25° Premio Internazionale del Vino Oscar Bibenda domenica 25 Maggio 2025.
Come votare? Registrati su www.bibenda.it, accedi alla tua Area Utenti e scegli il tuo preferito per ogni categoria proposta, le votazioni sono aperte fino al 15 dicembre.
IL MONASTERO, SFORZATO DI VALTELLINA DOCG
Eccellenza valtellinese, lo Sforzato è un vino della tradizione che nasce dalle uve di Nebbiolo raccolte e lasciate ad appassire in fruttaio almeno fino a dicembre. È il nostro rosso dall’alta concentrazione zuccherina e aromatica, simbolo della storica economia vitivinicola valtellinese.
Il Monastero, prodotto da uve rigorosamente selezionate tra quelle che appassiscono per lo Sforzato, è un rosso dal carattere ancora più deciso, che dimostra il piglio di chi è maturato sui ripidi pendii valtellinesi.
Di un rosso rubino intenso, il suo aspetto aromatico varia da lampone, viola e prugna matura al tabacco e al cioccolato. Al palato risulta complesso, concentrato e di carattere, ma comunque delicato: la sua acidità in buon equilibrio con il tannino maturo e le piacevoli note di legno che derivano dall’affinamento in barrique lo rendono un vino elegante e piacevolmente persistente.
Il compagno ideale di carni rosse saporite e selvaggina, formaggi molto stagionati e piatti dai sapori intensi, è perfetto da degustare anche da solo nei momenti di meditazione.
Non ti resta che assaggiarlo! (E votarlo 😉)
